Torta alle mandorle

Torta alle mandorle
Descrizione
Ingredienti	Farina Biaglut (130 gr) Farina Mix B (150 gr) Farina Massimo zero (70 gr ) Zucchero (150 gr) Burro (150gr) Uova (4) 8 Cucchiai di latte 4 Cucchiai di miele Una bustina di lievito Bertolini Mandorle spellate in scaglie (100 gr) Per lo sciroppo : 150 gr di miele, 4 cucchiai di succo di limone
Tempo di preparazione	60 minuti

Preparazione della ricetta

1. Ungere una tortiera di 26 cm di diametro e rivestirla con carta da forno.
2. Mettere in una ciotola il burro,lo zucchero,le uova, la farina Mix B,la farina Biaglut, la farina Massimo 0, il latte e il miele e miscelare bene tutti gli ingredienti.
3. Versare l'impasto ottenuto nella tortiera,livellandola in superficie con una spatola e cospargetevi sopra le mandorle.
4. Fare cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti.
5. Nel frattempo preparare lo sciroppo. porre il miele e il succo di limone in un pentolino e fare cuocere per 5 minuti a fuoco lento, continuando a mescolare fino a che risultera'leggermente addensato.
6. Irrorare la torta appena sfornata con lo sciroppo.
7. Lasciare raffreddare almeno due ore prima di servire.

Consigli

1. E' un dolce buono per tutta la famiglia
2. Se vi piacciono le buone torte fatte in casa vi consiglio la Torta Nua senza glutine del blog mammahopersoilglutine.
3. Se volete gustare delle frittelle veramente speciali vi consiglio la ricetta dei Gonfietti senza glutine
4. Vi consiglio di provare la ricetta della Ciambella al Cioccolato. Sarà amore al primo morso.

Conservazione

Questo dolce può essere conservato a temperatura ambiente per circa 3 giorni.

Note

Questa ricetta è stata inviata dalla Sig.ra Silvana Tranchina

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