Involtini zucca coppa scamorza

Involtini zucca coppa scamorza
Descrizione
Ingredienti	500 gr di zucca 100 gr di coppa 100 gr di scamorza tagliata a fette sottili q.b. olio evo q.b. erbe aromatiche miste q.b. nocew moscata
Tempo di preparazione	30 minuti

Preparazione Ricetta

Prendete la zucca , privatela della buccia e tagliatela a fette di mezzo centimetro di spessore. Ponete le fette in una teglia rivestita di carta forno, conditele con olio Evo, trito di erbe aromatiche, noce moscata.

Cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti.

Su ogni fetta di zucca aggiungete la coppa e la scamorza tagliata a fette sottili. Ripiegate a metà e infilzate con uno stuzziacdenti. Disponete gli involtini di zucca su un piatto di portata.

Conservazione

• Ideale è consumarli appena pronti Tuttavia si possono conservare in frigo per 24 ore

Consigli

• Può essere utile tenere in balcone dei vasi con piante aromatiche (timo, salvia, rosmarino, basilico), così da averle fresche e sempre a disposizione. Vi consiglio di acquistare una confezione di 12 vasetti di Amori e Aromi.
• Se non disponete di erbe aromatiche fresche potete sostituirle con un mix di erbe aromatiche secche.
• Se volete preparare un primo piatto veramente goloso vi consiglio il post Pesto di basilico.