Crostoni salsiccia e stracchino

Crostoni salsiccia e stracchino
Descrizione
Ingredienti	8 Fette di pane 300 gr di Salsiccia 300 gr di stracchino Olio EVO q.b.
Tempo di preparazione	15 minuti

Preparazione della ricetta

1. Togliete la salsiccia dal budello che la contiene e versatela in una ciotola. Aggiungete lo stracchino ed amalgamate con una forchetta.
2. Condite le fette di pane con un filo di Olio Evo.
3. Spalmate la farcia sulle otto fette di pane. Sistemate le fette di pane su una teglia antiaderente e cuocete a 200 gradi per circa 12 minuti.
4. Per un risultato croccante e veloce vi consiglio la cottura in Friggitrice ad aria. Preriscaldate la friggitrice a 180 gradi per 2 minuti, estraete il cestello, posizionate le fette di pane e cuocete a 180 gradi per 5-6 minuti. Se siete interessati all'acquisto di una friggitrice ad aria vi lascio il link di un'ottimo prodotto che io utilizzo e del quale sono molto soddisfatta.
5. Servite i crostoni ben caldi.

Conservazione

• I crostoni salsiccia e stracchino cotti possono essere conservati in frigo per 24 ore e riscaldati in forno elettrico a 180 gradi per 10 minuti o ancora meglio se volete che tornino ben croccanti in friggitrice ad aria. In questo caso preriscaldate a 180 gradi per 3 minuti. Estraete il cestello, posizionate i crostoni e cuocete a 180 gradi per 3 minuti circa.

Consigli

• Si tratta di un antipasto tipico della cucina toscana, ideale da servire in occasione di un aperitivo o di un buffet ma anche se avete voglia di una cena veloce ma non volete rinunciare al gusto..
• Questa ricetta può essere gustata da tutta la famiglia.
• La dose della ricetta è calcolata per 4 persone.
• Potete sostituire lo stracchino con il formaggio spalmabile che preferite.
• Un'altra idea golosa per una cena veloce è la Pizza di pane alla siciliana o anche i Crostini con crema di avocado.
• Se vi piace impastare leggete il post Pane fatto in casa di Pappablog.
• Se volete gustare un pane dal gusto particolare e molto digeribile provate il Pane di Enkir
• Provate anche, se vi va, la Pinsa romana. Vi conquisterà.
• Se vi piace cucinare con Friggitrice ad aria leggete il post Ricette con Friggitrice ad aria superveloci da Pappablog