Crostini di pane Gf con crema di avocado
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Crostini di pane gluten free con crema di avocado | |
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Descrizione | |
Ingredienti |
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Tempo di preparazione | 5 minuti |
Preparazione della ricetta
- Spellate l'avocado, versate la polpa in una ciotola. Schiacciatela bene con una forchetta fino a formare una crema senza grumi.
- Condite la crema con del succo di limone.
- Tostate leggermente le 4 fette di pane gluten free sul fuoco o nel forno.
- Disponete la crema di avocado sopra ogni fetta di pane.
- Aggiungete le fettine di salmone affumicato. Condite con un filo di olio EVO e decorate con erba cipollina tritata finemente.
Conservazione
- Ideale consumare i crostini appena preparati
Consigli
- Questa ricetta può essere gustata da tutta la famiglia.
- Le dosi degli ingredienti variano in rapporto al numero di commensali.
- Potete sostituire il salmone affumicato con fettine di bresaola, con fettine di pomodoro, con filetti di acciuga.
- Una ricetta con la zucca che vi consiglio di provare è quella dei panini alla zucca senza glutine di mammahopersoilglutine.