Cornetti salmone e philadelphia
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Preparazione della ricetta
- Prendete un rotolo di pasta sfoglia tonda, stendetelo su una spianatoia e con una rondella tagliapizza dividetelo in 8 spicchi.
- Mettete sulla base di ogni spicchio del salmone e un pò di philadelphia.
- Partendo dalla base arrotolate delicatamente ogni spicchio fino a formare un piccolo cornetto.
- Disponete i cornetti su una teglia rivestita di carta forno.
- Spennellate la superficie dei cornetti con il tuorlo d'uovo sbattuto e spolverate con semi di sesamo.
- Infornate a 180 gradi per 20 minuti circa.
- Appena la superficie dei cornetti sarà dorata e croccante sfornate. Lasciare intiepidire per un paio di minuti prima di servire.
Conservazione
Consigli
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